Agróptimum, grupo empresarial especializado en la investigación y desarrollo del pistacho, ha dado un paso decisivo en su estrategia de integración vertical. Tras varios años de trabajo en genética y desarrollo vegetativo, la firma manchega inauguraba, recientemente, su planta procesadora, un centro que marca un antes y un después en su modelo de negocio, con la vista puesta en el consumidor final, y sobre el que Alimarket ha hablado con el CEO de la firma, Ángel Minaya.
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