Florette presenta su última novedad: la Ensalada Pollo y Quinoa, una receta pensada para quienes buscan cuidar su salud digestiva sin renunciar al placer de comer bien. Según datos de NielsenIQ facilitados por la compañía, “el 68% de los españoles declara gestionar su salud de manera proactiva, de ahí que la demanda de alimentos funcionales no deje de crecer”.
Esta referencia nace como respuesta a esta creciente demanda. “Tras un año de desarrollo, hemos creado una receta equilibrada, deliciosa y funcional, pensada para favorecer la salud digestiva”, afirma Nuria Alias, directora de marketing de Florette. Cuenta con una base vegetal de ensalada, integrada por brotes de espinaca, escarola y brotes rojos, a la que se le ha añadido quinoa, pollo braseado, queso de cabra, nueces y pasas, aceituna negra yuna salsa de yogur con limón.
Desde la compañía explican que “el valor diferencial de la Ensalada Pollo y Quinoa reside en su aporte de calcio, un nutriente esencial para el funcionamiento normal de las enzimas digestivas, mientras que su alto contenido en fibra (5,2 g por ración) favorece la regulación del tránsito intestinal, contribuyendo al equilibrio de la microbiota y a una sensación de ligereza tras la comida”.