La Fundación CITOLIVA, Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite, cierra el ejercicio 2025 con un balance histórico tras haber gestionado la presentación de un total de 29 proyectos de I+D+i. Este crecimiento se sustenta sobre un 2024 de intensa ejecución técnica donde se sentaron las bases de grandes proyectos en curso, permitiendo que en 2025 se lograra movilizar un presupuesto propio de 8,6 M€. El impacto de estas iniciativas se centra mayoritariamente en el ámbito nacional, consolidando al mismo tiempo una creciente presencia en convocatorias europeas y autonómicas.
El ejercicio 2025 ha estado marcado por la aprobación de iniciativas de gran calado científico, entre las que destaca el proyecto OMIPERBIO, dotado con una financiación para el centro de 890.504 € para la investigación en ingredientes ómicos destinados a la mejora del microbioma, la salud y la calidad alimentaria.
Asimismo, CITOLIVA ha reafirmado su papel como agente clave en la región mediante una estrecha colaboración con la Junta de Andalucía, a través de la Consejería de Universidad, Investigación e Innovación, participando en líneas estratégicas dirigidas a clústeres de innovación, centros tecnológicos e infraestructuras de investigación. Esta labor se complementa con una presencia internacional cada vez más robusta, participando en consorcios europeos en programas como Interreg y Horizonte Europa, en los que participan socios de Túnez, Argelia, Alemania, Grecia e Italia.
En el ámbito de la prestación de servicios, el Panel de Cata de CITOLIVA ha consolidado su solvencia operativa y financiera, prestando servicio a clientes de mercados internacionales como Italia, Reino Unido, Marruecos, Brasil, Chile y Argentina. Esta área ha registrado un crecimiento del 48,5 % respecto al ejercicio anterior y multiplicado por casi seis los ingresos obtenidos en 2023, reflejando una evolución sostenida de su actividad y su capacidad para atender una demanda creciente.
De cara al nuevo ejercicio, el Plan de Actuación 2026 establece una hoja de ruta ambiciosa sustentada en los pilares de la digitalización, la sostenibilidad y la salud. Una de las metas de CITOLIVA para el ejercicio en curso es potenciar su proyección internacional, profundizando en la senda de crecimiento iniciada en 2025 mediante un papel mucho más activo en consorcios globales.