Findus, especialista en alimentos congelados perteneciente al grupo Nomad Foods, continúa su apuesta por la gastronomía italiana con la ampliación de su gama ‘La Trattoria’, bajo la marca de 'Salto'. "Tras la buena acogida de los Gnocchi Capresse lanzados el año pasado", comunican desde la compañía, presenta ahora dos nuevas recetas: Pappardelle al Ragú y Tagliatelle al Funghi.
Las dos nuevas referencias de 'Salto Trattoria' se presentna en formato individual de 300 g, con platos listos en solo 6 minutos a la sartén o en 8 minutos en el microondas, y un pvp recomendado de 3,99 €. Ya están disponibles en los principales supermercados.
Findus busca aprovechar un contexto en el que el 80% de los españoles consume pasta de forma regular y la gastronomía italiana se sitúa entre las más populares tanto en restauración, donde representa un mercado que factura más de 1.700 M€ -señalan desde Findus-, como en plataformas de delivery, donde figura como la segunda opción más elegida.
Estos nuevos productos responden también al crecimiento de los platos preparados de alta calidad que ofrecen una experiencia gastronómica completa con la máxima conveniencia. En este contexto, el método de cocción a la sartén —el preferido por los consumidores españoles— sigue ganando terreno, mientras que las recetas italianas a base de pasta se consolidan como una de las categorías con mayor crecimiento dentro de los platos preparados congelados. En concreto, representan un mercado de más de 10 M€ con crecimientos de doble dígito en los últimos cuatro años, según datos de Findus. En el más reciente informe sectorial de Alimarket, se estimaba entre un 7-8% el crecimiento del mercado de platos preparados congelados en retail, con estadísticas de Circana.
Findus, por otro lado, añade estos lanzamientos a otros que está realizando en diferentes divisiones de la compañía, durante este primer trimestre del año. Enpescado natural acaba de reforzar su oferta con dos nuevas referencias de producto: filetes de lubina y de dorada, dos de las especies de pescado blanco más valoradas y presentes en la dieta española.
Y, en foodservice, su lanzamiento estrella son las patatas fritas para microondas. Se pueden adquirir en un cómodo formato de caja de 2,4 kg, que incluye 24 envases individuales de 100g cada uno.