Nippon Gohsei, SP Group, Ainia Centro Tecnológico y una empresa española dedicada al gran consumo alimentario están trabajando juntos en un proyecto de investigación, denominado ‘Biobaractive JSIP', cuyo objetivo es conseguir el primer envase para productos cárnicos procesados realizado con materiales multicapa y con barrera a los gases, pero además totalmente biodegradable y compostable. El proyecto, de una duración de dos años, forma parte del Japan & Spain Innovation Program, una línea de colaboración conjunta entre los organismos CDTI en España y su homónimo NEDO en Japón para impulsar la I+D+i entre ambos países. Este desarrollo nace con el objeto de crear el primer envase activo barrera y multicapa totalmente biodegradable y compostable, capaz de aumentar la vida útil de alimentos de gran consumo procesados por encima de los 30 días actuales.
El proyecto parte de un material innovador, el ‘Nichigo G-Polymer’, un biopolímero desarrollado por Nippon Gohsei que combina unas excelentes propiedades barrera con biodegradabilidad y compostabilidad. Durante el proyecto, este biopolímero será transformado en material de envase. Para ello, se definirán sus estructuras y propiedades y se trabajará para que todos los elementos empleados (multicapa barrera, bandeja y tapa cierres) sean biodegradables y compostables.
Posteriormente, este film se incorporará por extrusión-coating a un film rígido de PLA para su posterior termoformado en bandejas. El prototipo de envase que se va a desarrollar está constituido por un film de tapa y, una base termoformable, respondiendo ambos a las necesidades y especificaciones de seguridad alimentaria y vida útil de alimentos de gran consumo.