Informe de Congelados en Foodservice 2016
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Informes y Reportajes de Hoteles
Foodservice
- 14/09/2016
Tras varios años en negativo, las previsiones se cumplieron y 2015 fue el esperado año del repunte del gasto extradomésticos en alimentación y bebidas, marcando el inicio de la recuperación de la restauración en España. La industria de la alimentación congelada se ha favorecido de este impulso y ha puesto al canal horeca en el centro de sus estrategias empresariales. Alimarket devela las claves y ofrece un completo ranking por categorías (pescado congelado, vegetales congelados, soluciones congeladas y patatas prefritas).
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Etapa de expansión en productos del mar
- Movimientos e inversiones en vegetales
- El turismo impulsa la patata prefrita
- Las soluciones innovan para horeca
Índice de Gráficos
- Principales operadores en productos del mar congelados (toneladas)
- Principales empresas fabricantes de soluciones congeladas (t)
- Principales empresas fabricantes de vegetales congelados
- Principales importadores de patata prefrita congelada (t)
