El presente informe analiza la trayectoria de la distribución foodservice en el último año, en el que las positivas tasas de turismo y consumo fuera del hogar permitieron un nuevo crecimiento en el sector. Incluye ranking por facturación de las 100 primeras operadoras, principales lanzamientos presentados en el último año, proyectos de futuro y últimas operaciones de compra o acuerdos empresariales.