Informe 2020 de Alimentación y Bebidas para Desayunos en Hostelería

En el presente Informe se analizan las principales tendencias en productos y servicios durante el último año de los proveedores de alimentos y bebidas con mayor presencia en el momento del desayuno en hoteles. Empresas como Calidad Pascual, Nestlé, Kellogg, Juver o Zumex, entre otras como las más destacadas. Entre los drivers que mayor relevancia están cobrando destacamos la sostenibilidad en todas sus vertientes, así como una mayor demanda de productos con sello eco y bío. Se incluyen también ránking de los principales fabricantes por categorías de producto (leche, cafés, zumos, galletas, etc.), los últimos lanzamientos realizados y un repaso a la actualidad de estas empresas en cuanto a alianzas entre cadenas y proveedores, acuerdos de co-branding, evolución del negocio en operadores destacados, etc.