Evitar innecesarias demoras en el pedido o agilizar la relación cliente-camarero son deberes imprescindibles a la hora de fidelizar. Para ello, las cadenas de restauración apuestan cada vez más por especialistas de soporte tecnológico que se orientan al entorno “nube”. El presente informe realiza un análisis sobre el servicio de hardware y software ofertado a los distintos operadores de la restauración en España e Incluye un listado con los principales proveedores de soluciones tecnológicas para este segmento.