En el presente informe se ofrece un acercamiento al segmento de las cafeterías de servicio rápido, en el que en los últimos años la competencia se ha multiplicado. Desde 2014, las dos marcas que dominan el mercado español, Starbucks y Dunkin' Coffee, tienen un nuevo y ambicioso competidor de origen británico, Costa Coffee. Otras marcas protagonistas de este sector son Faborit, Doopies & Coffee y Sweets & Coffee.