Informe del delivery en la Restauración Organizada en España. Incluye el análisis del mercado por parte de diversos agregadores (Just Eat, Deliveroo, Uber Eats...), así como las estrategias en este segmento de los principales grupos y cadenas de restauración. Los expertos coinciden en el gran margen de crecimiento del servicio a domicilio de restaurantes en nuestro país. Cada vez más, los sectores de la restauración (cadenas, independientes, agregadores, startups…) y la distribución (supermercados) ‘invaden’ el terreno de juego del contrario para disputar la denominada ‘cuota de estómago’.