Informe 2021 de Delivery en la Restauración Organizada en España

El 36% de las personas que utiliza servicio a domicilio ha incrementado su consumo en este canal tras la pandemia y un 9% lo ha comenzado a usar con la Covid-19. Y es que, la crisis sanitaria ha impulsado el crecimiento de este canal que, no obstante, ya se encontraba en desarrollo. Pese a ello, las compañías de restauración consideran que todavía quedan aspectos por mejorar, como la relación con los agregadores, la falta de transparencia o las comisiones cobradas para la realización del servicio. Frente a esto, cadenas como Avanza Food o Grupo Sibuya han desarrollado su propio servicio de reparto propio.