Informe 2021 de Delivery en la Restauración Organizada en España

Informe sobre la actividad de servicio a domicilio en la Restauración Organizada en España, que analiza en qué punto se encuentra el mercado en la actualidad y hacia dónde evolucionará, además de las estrategias que los grupos y cadenas de restauración han definido para este canal. Incluye también datos sobre los hábitos de consumo de la población en este canal.

El 36% de las personas que utiliza servicio a domicilio ha incrementado su consumo en este canal tras la pandemia y un 9% lo ha comenzado a usar con la Covid-19. Y es que, la crisis sanitaria ha impulsado el crecimiento de este canal que, no obstante, ya se encontraba en desarrollo. Pese a ello, las compañías de restauración consideran que todavía quedan aspectos por mejorar, como la relación con los agregadores, la falta de transparencia o las comisiones cobradas para la realización del servicio. Frente a esto, cadenas como Avanza Food o Grupo Sibuya han desarrollado su propio servicio de reparto propio.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Dependencia de terceros
  • Ley rider
  • Evolución del delivery
  • Estrategias de las cadenas de restauración
  • Impulso del take away

Índice de Gráficos

  • Encuesta sobre Consumo de Delivery en España
  • .../ Encuesta sobre Consumo de Delivery en España
  • .../ Encuesta sobre Consumo de Delivery en España
  • .../ Encuesta sobre Consumo de Delivery en España
  • .../ Encuesta sobre Consumo de Delivery en España
  • .../ Encuesta sobre Consumo de Delivery en España
  • .../ Encuesta sobre Consumo de Delivery en España (Datos recogidos el 14/10/2021)
  • Consumo de Take Away en España

Contenidos relacionados

  • Restauración Organizada

AmRest refinancia su deuda bancaria

  • Servicio Rápido

Establiments Viena cerró 2025 con una facturación de 91,9 M, un 1,8% más

  • Restauración Organizada

XIII Encuentro Alimarket Restauración Organizada: Es la rentabilidad, siempre

  • Explotadores Franquicias

SRG lleva KFC a Huesca

  • Food & Beverage

Informe 2026 de Food & Beverage en Hoteles

  • Restauración Organizada

Informe 2026 de Restaurantes Sostenibles en España

  • Restauración Organizada

Papa John's España firma con BBVA un acuerdo de financiación para sus franquiciados

  • Servicio a Mesa

Naked & Sated reafirma su modelo saludable y reordena su red

Ver más relacionados