Informe que recoge datos de 882 grupos y cadenas de restauración organizada, con el análisis de los establecimientos de marcas propias activos a fecha del 10 de enero de 2025 en el mercado español. El parque de locales operativos controlados se incrementó un 3,7% en el último año, hasta las más de 16.300 unidades. El informe ofrece rankings de los principales grupos de restauración por el número de establecimientos operados en España bajo sus marcas propias, así como de las principales cadenas, junto con el reparto de la oferta por segmentos de actividad, ubicación o régimen de explotación. Además, se incorpora un organigrama con los principales operadores en cada comunidad autónoma.