Taberna del Volapié, cadena gestionada por Volapie Frachise, acaba de inaugurar un nuevo establecimiento en Madrid, el séptimo en la capital. Está situado en la avenida de Filipinas, en el tradicional distrito de Chamberí, cuenta con 120 m2 entre salón y terraza, así como plantilla de siete trabajadores. La nueva taberna, operativa desde el 22 de mayo, está franquiciada por la sociedad Punto de Embroque, que hace su primera incursión en la cadena. Esta apertura se suma a las ya realizadas desde principios de año en Bilbao , Majadahonda y la también madrileña calle de Serrano . En toda España, la red cuenta con 35 establecimientos operativos. Como se recordará , Taberna del Volapié firmó un acuerdo el pasado mes de marzo con Casual Beer & Food por el que la compañía del grupo Heineken se involucraba en su plan de expansión, al tiempo que tomaba una participación minoritaria. El objetivo último es llegar a los 100 restaurantes en los próximos tres años.