La enseña de temáticos italianos 'La Tagliatella', propiedad de Restauravia Grupo Empresarial, ha reforzado su presencia en Madrid con la apertura del restaurante número 35 de la Comunidad. El nuevo establecimiento abrió sus puertas el pasado día 8 de agosto en el C.C. 'Heron City', de Las Rozas, y será explotado directamente por el grupo. Ocupa un local de 450 m2 de superficie, con terraza de 60 m2 y capacidad total para 195 comensales, donde anteriormente operaba otro restaurante italiano bajo la denominación de 'La Pizzería de Ars Vivendi'. Se trata de la sexta apertura de 'La Tagliatella' en España desde principios de 2014, tras las realizadas en Valencia (2) , Bilbao (2) y Barcelona . Además, su división internacional ha inaugurado nuevos restaurantes en las ciudades francesas de París y Lyon . Todos estos locales son explotados en propiedad, salvo los dos vizcaínos, gestionados por el franquiciado vasco de la cadena.