El grupo Beer & Food retoma la expansión de la enseña norteamericana de hamburgueserías 'Carl´s Jr.', cuyos derechos para España y Portugal adquirió a finales de 2016, con la apertura de su primer restaurante en Barcelona. El nuevo local, que será operado de forma directa desde la central, abrió sus puertas el 24 de septiembre en el C.C. 'La Maquinista', donde dispone de más de 300 m2 de superficie y capacidad para más de 100 comensales. Su plantilla estará compuesta por 19 trabajadores. Hasta el momento, los dos únicos restaurantes de la cadena en España eran los operados por el franquiciado AG Restauración en Madrid, abiertos a finales de 2018 en la Gran Vía y el C.C. 'Plenilunio'. No obstante, Carl's Jr. tiene otros proyectos en desarrollo, incluyendo el ya anunciado en el C.C. 'Puerto Venecia', de Zaragoza, a cargo del vehículo inversor especializado Hermes Properties. Tal como ha avanzado Sergio Rivas, CEO de Beer & Food, la intención del grupo es alcanzar el centenar de restaurantes en los próximos cinco años, gestionados tanto por la compañía como en franquicia.