Grupo Restauración Lateral acaba de inaugurar en Córdoba su segundo restaurante andaluz. El nuevo establecimiento, situado en la avenida del Gran Capitán, se suma a la reciente apertura realizada en Málaga, dentro del plan de expansión nacional de la cadena, que proseguirá el próximo mes de enero con una apertura en Valencia. Su diseño interior ha corrido a cargo del estudio de interiorismo de Alejandra Pombo y expone el trabajo de la artista cordobesa Victoria Adame, dentro del habitual espacio de colaboración de la cadena con el mundo del arte. Grupo Lateral tiene en marcha un plan de desarrollo desde su adquisición por parte del fondo BlueGem, a mediados de 2017, que ha incluido este año otras dos aperturas más en la madrileña calle del Doctor Fleming y en Pozuelo de Alarcón (Madrid). De esta manera, la cadena suma ya once restaurantes, todos propios, en la Comunidad de Madrid (8), Barcelona, Málaga y Córdoba.