Informe 2014 sobre la Exportación Hortofrutícola

El sector hortofrutícola español ha encontrado en la exportación la vía natural para la comercialización de frutas y hortalizas en España. En 2012, la venta en el exterior batieron un nuevo récord, al incrementar un 13% los ingresos y un 6,5% el volumen comercializado. Con un mercado europeo al alza, liderado por Alemania, que continúa solicitando un producto español de alta calidad, los operadores españoles siguen poniendo sus miras en otros países emergentes como los árabes, asiáticos y sobre todo en Rusia. En el siguiente Informe se incluyen diferentes rankings de las ventas procedentes de la exportación de los principales operadores, según categoría de producto ( comercializadoras, cítricos, frutas, fresas y berries, verduras y hortalizas y centrales de compra ), evolución de la exportación, principales destinos en la UE, principales destinos en el exterior, y las conclusiones de una encuesta realizada por Alimarket entre los principales operadores del sector. Además, se analiza la evolución que han tenido las , tanto en el terreno de la producción como de la comercialización.