El presente estudio analiza la evolución del sector de platos preparados en 2013 y sus perspectivas para 2014, incluyendo un ranking de las principales empresa, encabezado por Alimentos Preparados Naturales ('Abricome') y sus cuotas de mercado, con 'Litoral' a la cabeza. Además, se puede consultar la evolución del mercado en libreservicio, por tipología de plato, y del consumo doméstico. El mercado de platos ambient se mantuvo estable en 2013. A nivel empresarial, 'Carretilla' sigue tirando del carro de la innovación, mientras que Lozano cesaba actividad.