Mercadona abre un nuevo escenario en el sector de yogures y postres lácteos. Alimarket explica el proceso que ha llevado a la cadena valenciana a cambiar de interproveedor y las consecuencias en el mercado español de esta decisión. Los grandes ganadores son la americana Schreiber y la valenciana Postres Lácteos Romar. Danone logra equilibrar sus cifras. Alimarket explica los movimientos más importantes en el sector y ofrece unos completos rankings por volumen y facturación, tanto de yogures como de postres.