Informe 2016 sobre el sector de masas congeladas
Recoge la evolución del mercado de masas congeladas, así como un amplio resumen de la actividad de las principales empresas que integran el sector y un extenso ranking de fabricantes.
El reportaje elaborado por Alimarket repasa lo acontecido en el mercado de masas congeladas en el último año. Los datos sectoriales que ofrece ASEMAC reflejan un comportamiento general muy positivo, y vienen a avalar la continuidad del modelo de sustitución de producto fresco por congelado en panificación. Si a esto sumamos que el análisis de los precios en origen de las principales materias primas empleadas arroja una evolución muy favorable durante los últimos ejercicios, nos encontramos ante un escenario realmente amable, que conjugaría crecimiento y rentabilidad.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Panstar y Berlys no incrementan su facturación
- La segmentación como alternativa a “la guerra de precios”
- Europastry consolida su rápida internacionalización
- Berlys ejecuta su ambicioso plan estratégico 2015-2017
- ‘Pansur’ y JPS reclaman protagonismo en sus feudos
- Ingapan refuerza su acento gallego
- Siro desinvierte en masas, entra Dulcesol
- El sector mantiene el ritmo de inversiones
Índice de Gráficos
- Principales fabricantes y distribuidores de masas congeladas (t)
- Evolución del mercado español de masas congeladas
- Evolución del mercado español de pan precocido congelado
- Evolución del mercado español de bollería congelada
- Principales inversiones realizadas y proyectadas en el sector de masas congeladas (M.€)
- Distribución del consumo de pan en hogar por canales en 2015 (miles de kg y miles de €)
- Segmentación del consumo de pan en España durante 2015 (miles de kg y miles de €)
- Segmentación del consumo de bollería en España durante 2015 (miles de kg y miles de €)
- Consumo de pan en España