El grupo de panadería y bollería congelada Panamar Bakery sigue ejecutando nuevas fases del proyecto de su mega fábrica en Puçol, centrada en grandes clientes, como es el caso de Mercadona. Inaugurada a mediados de 2025, el presupuesto total previsto para esta planta se sitúa en los 75 M€, de los cuales ya se ha desembolsado más de un tercio. A partir de ahora, la fábrica valenciana servirá también de plataforma para la expansión de su nuevo accionista, el grupo francés Bridor (Le Duff) , que adquirió la compañía el pasado mes de marzo, dando lugar a uno de los mayores operadores internacionales de masas congeladas en Europa y especialmente en Iberia, donde pasa a operar con tres filiales: Panamar, Bridor y Panidor.
