Monográfico sobre el sector de conservas vegetales en España, donde se recoge la evolución de la cifra de negocios de las principales compañías en 2016, datos de mercado segmentados por categorías, cuadros de exportación e importación de las principales partidas de conservas vegetales, así como las últimas tendencias en materia de innovación. Además, aparecen reflejadas las últimas noticias destacadas del sector. Entre ellas hay que destacar el ambicioso plan de inversión que lleva a cabo Celorrio en Etiopía; la compra de Seprolesa por parte de Cidacos; y la adquisición de Noreñenses, que pasó a manos de Grupo Alimentario IAN. Esta última, además, ha redoblado su apuesta por China con una nueva planta. Todo ello en un mercado que en el último año se ha caracterizado por la estabilidad y la agresividad de las tarifas en el punto de venta.