El especialista en conservas vegetales y platos preparados Industrias Alimentarias de Navarra, más conocido como Grupo IAN, se hace fuerte en la categoría de platos preparados con una nueva gama de cremas refrigeradas bajo el paraguas de 'Carretilla'. La línea está compuesta por cuatro referencias: Crema de verduras, Crema de espárragos, Crema de calabaza y Crema de calabacín. Están disponibles en formato individual de 350 gr, listas para calentar en el microondas durante 3 min, retirando previamente el film.
Las cuatro recetas están elaboradas con ingredientes 100% naturales, aceite de oliva virgen extra, sin conservantes, ni colorantes y sin gluten. El objetivo es ofrecer "una solución natural y práctica que responde a una tendencia de consumo que pretende combinar conveniencia, sabor y una alimentación equilibrada", apuntan desde la compañía.
Las nuevas cremas vegetales de 'Carretilla' buscan diferenciarse en el lineal, avanzando con propuestas de valor y soluciones innovadoras de envases sostenibles. De hecho, la navarra apuesta por los envases biobasados, elaborados a partir de materias primas de origen renovable. En el caso de las cremas refrigeradas, se trata de un envase de celulosa fabricado con fibras procedentes de residuos de caña de azúcar.
Desde IAN también apuestan por el uso de materiales de origen renovable en otras gamas, como los platos gratinados 'Carretilla' en envases de madera 100% reciclables aptos para horno, freidora de aire y microondas; o el sistema cool-to-touch, que permite manejar el envase con mayor comodidad después de calentarlo.
Modelo de negocio diversificado
La nueva línea de cremas refrigeradas se integra a las distintas propuestas en el lineal de refrigerado de 'Carretilla', entre ellas su gama de platos refrigerados gratinados, con referencias como Berenjena gratinada rellena de carne, calabacín gratinado relleno de carne y diferentes recetas de Lasaña, como Boloñesa, de Boletus y de Pollo.
Como ya informó Alimarket Gran Consumo, la propietaria de marcas como 'Carretilla', 'Alesves' o 'Taboada' mantiene el ritmo alcista y cerró el ejercicio 2025 con una facturación consolidada cercana a los 280 M€. Grupo IAN también ha reforzado su posicionamiento en mercados extranjeros, cuyas ventas ya suponen en torno al 50% del total.
En el capítulo inversor, la navarra puso en marcha en 2025 una estrategia de mejora productiva, tecnológica y medioambiental de las distintas plantas del grupo. Un plan que continúa en 2026 con el objetivo de reforzar sus principales áreas de negocio e incrementar la cuota de mercado mediante un modelo de negocio diversificado.
Como señala el Informe 2026 del sector de conservas vegetales en España, elaborado por Alimarket Gran Consumo, Industrias Alimentarias de Navarra se mantiene, un año más, en el Top-5 de los principales fabricantes y distribuidores de conservas vegetales en España. Asimismo, se posiciona como el principal exportador de conservas vegetales por facturación. Por otro lado, Grupo IAN celebró en 2025 el 150 aniversario de 'Carretilla', con una actualización del logotipo, así como los 50 años de actividad de la planta productiva de Villafranca (Navarra).
