Informe 2021 del sector de Patata en España

Informe sobre el sector de la Patata en España que analiza, de la mano de sus principales protagonistas, los principales retos a los que se enfrenta y sus fortalezas. El estudio incluye un ranking con los principales operadores por volumen comercializado en el último año, así como estadísticas, en valor y en volumen, que reflejan el consumo en el hogar, la importación y exportación de este cultivo, además de la producción por tipos y su evolución por superficie. El Informe aborda los avances en materia de sostenibilidad, tanto en los procesos de producción como en la comercialización de este cultivo, así como los principales proyectos de inversión.