La sección de quesos en libreservicio se mantiene como una de las más diferenciales del retail. Da cobijo a muchas empresas y a muchas marcas de fabricante, lo que unido a la organización por categorías, permite a cada operador mantener un surtido diferenciado. Y aunque es verdad que la MDD se ha asentado, lo hace con un nivel de exposición muy inferior al de sus ventas.