Informe 2023 del sector de Patata en España

Análisis del mercado de la patata fresca en nuestro país, que incluye los volúmenes comercializados por los principales operadores del sector en las dos últimas campañas y sus principales estrategias.

Análisis sobre el sector nacional de la patata fresca en España que incluye un ranking -por volúmenes comercializados en los dos últimos años- de los principales operadores de nuestro país. El informe muestra los datos de consumo más recientes en los hogares, junto a cifras de producción y superficies de cultivo por Comunidades Autónomas. Ofrece, a su vez, cifras de importación y exportación correspondientes a la campaña de 2022. El contenido recopila, asimismo, las estrategias y planes de inversión protagonizados por las principales empresas del sector, sin olvidar la respuesta, vía innovación, que dan estas mismas compañías a las actuales tendencias de consumo en el mercado.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Menos oferta y precios más altos
  • ¿Mejora el escenario en 2023?
  • Igualar o crecer con respecto a 2022
  • Principales retos para la patata
  • Apuesta por el desarrollo varietal
  • Abrir nuevos mercados
  • Desde las estructuras en origen…
  • ...a las operaciones de compra
  • Cambios de estrategia
  • Mejorar la experiencia los 365 días
  • Sistemas de última generación
  • Robotización y nuevas instalaciones
  • Inversiones con propósito medioambiental
  • Impulsar la producción y el consumo de patata
  • Nuevas tendencias de consumo
  • Comprometidos con el planeta

Índice de Gráficos

  • Principales operadores del mercado nacional de patata
  • Evolución del consumo de patata fresca en el hogar
  • Evolución del consumo de patata fresca en el hogar en Valor (M€)
  • Evolución del comercio exterior de patata (*)
  • Destino de las exportaciones españolas de patata en 2022
  • Evolución de la producción de patata en España por tipo (miles t)
  • Producción de patata en España por tipo en 2022 (*)
  • Evolución de la superficie de cultivo de patata en España por tipo (miles ha)
  • Evolución de la superficie de cultivo de patata en España por comunidades autónomas (ha)

Contenidos relacionados

  • Hortofrutícola

Plátano y Banana: Las frutas predilectas, presionadas por el precio

  • Hortofrutícola

Jimbofresh International invierte para dar un gran salto en sandía esta campaña

  • Hortofrutícola

Una comercializadora de frutas y hortalizas cesa actividad

  • Hortofrutícola

Una mayorista del sector hortofrutícola cesa actividad

  • Hortofrutícola

Fruit Attraction crece un 8% en la nueva edición que comienza el 30 de septiembre

  • Hortofrutícola

Una histórica mayorista hortofrutícola de Mercabilbao va a liquidación

  • Hortofrutícola

Informe 2025 del sector de melón y sandía

  • Hortofrutícola

Optimismo en el sector de frutas y hortalizas en 2025: las empresas aseguran que crecerán

Ver más relacionados