"El consumo de productos on-the-go está en auge, especialmente en las grandes ciudades". Sobre esta base y con el objetivo de satisfacer las necesidades de este mercado, Europastry acaba de lanzar nuevas referencias de bollería salada para el canal tradicional y horeca. Uno de los lanzamientos que ha presentado son sus nuevos formatos mini, perfectos tanto para el canal horeca, para servir en catering o en hostelería, como para vender al peso en el canal tradicional. Los nuevos formatos mini de Europastry están elaborados a partir de una masa hojaldrada y pintadas al huevo y se distribuyen listas para hornear. Concretamente, se han lanzado tres nuevos mini nidos y dos nuevos mini carré, con rellenos para la hora de comer: mini nido Napoli, con de salsa de tomate, daditos de queso y un toque de orégano; mini nido Carbonara, con una salsa de cebolla y beicon; y el mini nido Capri, con una crema de espinacas y queso de cabra. Por otro lado, el mini carré de pollo al curry y el mini carré de verduras, con un pisto de berenjena, pimiento verde, calabacín y un toque de pimienta negra.
Otra de las novedades que ha lanzado la compañía líder en masas congeladas son tres nuevas empanadas, con sabores tradicionales que siguen siendo los más demandados entre los consumidores: empanada de atún, empanada de carne y Empanada de pollo. Elaboradas con una fina masa, las nuevas empanadas de Europastry están rellenas con abundante selección de ingredientes de máxima calidad y están pintadas al huevo. Todas ellas se pueden cortar en porciones individuales o en pequeños trozos degustación, así como servirse en frío y en caliente.