Este 2022 que ya va acabando nos ha dejado un buen número de novedades en el sector plant-based, incluyendo el despliegue de una nueva oferta llamada a incrementar la profundidad de surtido en los lineales de la distribución. Y si hay que destacar un hilo conductor que haya venido protagonizando la innovación de producto, ese debería ser la progresiva introducción en el mercado de las réplicas plant-based en productos del mar.
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