La madrileña Bodegas Sanviver, propietaria de la marca de vermut 'Zarro', avanza en su estrategia de crecimiento y pretende acercarse a nuevos consumidores que se decantan por opciones libres de alcohol. Para ello, ha presentado 'Zarro Sin alcohol', una variedad 0,0% vol. alc. que combina una selección de botánicos. Está disponible en formato botella de 1 l con un precio unitario de 8,45 €. El objetivo es seducir a quienes desean disfrutar del ritual del aperitivo sin renunciar al sabor de siempre.
La marca de vermut de Madrid arranca el verano con esta nueva ampliación del portfolio, un lanzamiento orientado a diversificar formatos y acercarse a nuevos públicos, respondiendo a la evolución de los hábitos de consumo y a la creciente demanda de alternativas más saludables por parte del consumidor.
Para Carlos Muñecas, CEO de Bodegas Sanviver, "el consumidor actual busca opciones que se adapten a su estilo de vida, y 'Zarro Sin alcohol' es la respuesta perfecta para quienes quieren tomar el aperitivo sin perderse los pequeños placeres". La marca ha trabajado para mantener la esencia y el carácter de su receta original, ofreciendo una alternativa auténtica, con el sabor de vermut de siempre y apta para todos los públicos.
Tal y como explicamos en la última edición del Informe de Bebidas Refrescantes para Adultos publicado por Alimarket, los consumidores que optan por un estilo de vida más saludable apuestan por bebidas con baja graduación alcohólica o desalcoholizadas. De hecho, la generación Z y los millenials se decantan por productos de mayor calidad y menor graduación alcohólica. Estamos ante un consumo consciente con una búsqueda de alternativas más saludables, que marca un cambio en la forma de disfrutar del ocio y el tiempo libre.
Otro cambio destacable que se desprende del informe de Alimarket es la preferencia del consumidor por experiencias innovadoras, que equilibren bienestar y placer, explorando más allá de lo convencional, impulsado por la cultura del bienestar. Por tanto, se trata de una oportunidad de mercado para el producto que ofrezca experiencias accesibles de forma innovadora.