Con el fin de atender a las necesidades y demandas de los consumidores, Las Lagunas de Sanchonuño , compañía integrada en el grupo hortofrutícola Huercasa, ha introducido un nuevo envase para su remolacha de V gama. En concreto, se trata de un envase multipack de 500 gr, que permite utilizar la mitad de producto y conservar el resto en las mejores condiciones posibles, sin necesidad de utilizar frío para su mantenimiento. Además de remolacha cocida, la compañía también comercializa maíz y patata cocida, entre otras referencias, en el canal de alimentación. Tan sólo el 10% se distribuye directamente en hostelería.
Los accionista de Las Lagunas de Sanchonuño controlan a su vez la productora de endivias Huerta Castellana y la agrícola Gerlix Servicios. En términos económicos, el grupo Huercasa facturaría unos 16 M€.