Damm renombra su cerveza para celíacos

Damm ha decidido cambiar el nombre de la cerveza 'Estrella Damm Apta para Celíacos' por el de 'Daura', un nombre universal que lleva implícitos los atributos de la cerveza. Esta renovación se debe a la necesidad de contar con un nombre y marca único a nivel internacional, que permita a los celíacos evitar confusiones con otros productos no autorizados para su consumo. 'Daura' conserva intactas todas las características de esta cerveza lanzada en 2006 por Damm y galardonada con el Premio a la Mejor Cerveza sin Gluten en los World Beer Awards 2008. Contiene unos niveles de gluten inferiores a 6 ppm (muy por debajo de las 20 ppm consideradas por el Codex Alimentarius como aceptables para su consumo por los celíacos).

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