Innovación en Foodservice: La contención marca la pauta

Sólo un 8,5% de los lanzamientos realizados en 2013 responde a nuevos productos. El debilitamiento sufrido por el consumo extradoméstico agudiza el ingenio ...

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Las marcas reivindican el bar
  • Nueva pareja en foodservice
  • Vender más allá del producto
  • Los bio-ecológicos cobran auge
  • Vuelta de tuerca a lo tradicional

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