El sector de aceite de oliva ha visto cumplida una de sus viejas reivindicaciones, con la entrada en vigor de la ley que impone el uso de envases irreutilizables y etiquetados en las salas de horeca. La nueva normativa, eliminadora de las clásicas aceiteras rellenables, persigue atajar la banalización del producto y asegurar su trazabilidad y supone la oportunidad de crear marca en dicho canal para los envasadores. En este informe se analizan ésta y otras ventajas que la ley encierra para el sector y para el propio canal de horeca; y se describe la rápida respuesta, con diversidad de envases, dada por las compañías aceiteras. Se incluye un listado con las principales propuestas, de mano de las grandes compañías ( Deoleo, Grupo Ybarra, Acesur, etc.); especialistas, como Capricho Andaluz; y cooperativas ( Oleoestepa, Oleocampo, etc.).