Informe que analiza la actividad de grupos explotadores de franquicias y operadores de masterfranquicias de marcas de restauración organizada en España referido al año 2020. Incluye tanto la actividad de multifranquiciados, grupos que operan múltiples locales de una o varias marcas, como de los masterfranquiciados, que cuentan con los derechos para gestionar y -en ocasiones- subfranquiciar a terceros en España marcas de restauración internacionales. Precisamente, los masterfranquiciados han doblado su número de unidades, siendo los principales protagonistas de la expansión del sector en los últimos años. Entre ellos destacan compañías como Restaurant Brands Iberia - RBIberia, Alsea Iberia, Casual Brands Group, Papa John's España, Coffee Alliance, Beer & Food o Telepizza Group.