El grupo Beer & Food ha anunciado la puesta en marcha de su primera cervecería-taquería mexicana 'La Chelinda' en Barcelona. El desembarco de la marca en la Ciudad Condal ha tenido como escenario la nueva zona de ocio del C.C. 'Diagonal Mar', recientemente inaugurada. Dispone de un local de 134 m2, con aforo para 22 comensales en sala y 48 en terraza. Su plantilla inicial está compuesta por 11 trabajadores entre cocina y sala. Con esta apertura, 'La Chelinda' alcanza un total de ocho establecimientos operativos, de los que seis se encuentran en la Comunidad de Madrid, uno más en Albacete y el ahora inaugurado en Barcelona. Además, se trata de la primera incorporación realizada por 'La Chelinda' desde que Beer & Food se hiciera con el 100% del concepto, el pasado mes de junio. Una operación enmarcada en la reestructuración que está llevando a cabo el grupo tras su adquisición por parte del fondo Abac Food.