Cerdo Ibérico: El sector entra en vereda
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Informes y Reportajes de Alimentación
Cárnicos
- 18/10/2012
El recorte de las existencias y la caída del sacrificio están propiciando ya el alza de tarifas de los elaborados de ibérico de cebo. Pero las heridas ...
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- La concentración, se espera
- Llega la regulación de los precios
- En consumo, sólo se defiende el jamón
- La exportación, necesidad más que oportunidad
- Llegaron los recortes
- Algunas se superan
