La tecnología de biosíntesis molecular alimentaria propuesta por Cocuus System Ibérica aterriza en el mercado. La especialista plant-based Brotalia, más conocida por su enseña 'Foody's', y la startup navarra presentan estos días en el marco del 'Salón Carrefour España 2023' un acuerdo para desarrollar el nuevo 'Centro de Bio-Impresión Alimentaria', localizado en Tudela (Navarra), que posiciona a Brotalia como el primer fabricante y comercializador de esta nueva generación de alimentos impresos en 3D.
