Jura Espresso lanza en IFA la nueva 'Z8 alu' que ofrece el café perfecto seleccionado a través de pantalla táctil capacitativa. Esta nueva cafetera es una evolución de la 'Z6' introducida en el mercado el pasado año en España. Este modelo incorpora no sólo importantes novedades tecnológicas desarrolladas en exclusiva por Jura, y que se están implantando en los nuevos modelos lanzados al mercado desde el 2015, sino que presenta innovadoras prestaciones y funciones siempre con el objetivo de ofrecer la mejor degustación de café a partir de granos 100% naturales, recién molidos y extraídos. La nueva 'Z8 alu' incluye el novedoso Proceso de Extracción por Pulsos (P.E.P.) que garantiza el máximo sabor y aroma en los cafés cortos al optimizar el tiempo de extracción. Pero son las innovaciones propias de este modelo la que le hacen destacar dentro del mundo de las cafeteras super automáticas al incorporar una pantalla táctil capacitativa de 4,3” permitiendo que la selección de bebidas y la gestión operativa de la cafetera se convierta en una experiencia totalmente nueva, sencilla y cómoda en el camino hacia la obtención de un placer de degustación perfecto de café. Las distintas especialidades de café, no sólo se pueden modificar en ajustes (temperatura, intensidad de café, volumen de agua, cantidad de leche, o temperatura de la leche) sino que se pueden personalizar (cambiar el nombre), copiar una misma especialidad pero con diferentes ajustes y colocar en la selección de bebidas favoritas de la cafetera.

El transmisor bluetooth integrado permite conectar la cafetera no sólo a accesorios como el refrigerador cool control wireless (que incorpora sensor de nivel de leche) sino también a la tablet o smartphone utilizando para ello la app gratuita Jura Smart Connect, que permite el almacenamiento y selección de las bebidas favoritas en los dispositivos móviles, para poder prepararlas directamente desde la app. La incorporación de un segundo termoblock de alto rendimiento unida a la tecnología Jura permite la preparación simultánea de café y de leche, de manera que especialidades como el Flat White, Cappuccino, Latte Macchiato o Espresso Macchiato la preparación del café y la leche se realiza de manera simultánea con un resultado de café y leche intenso y cremoso. Este segundo termoblock permite también la preparación de especialidades como el Café Lungo o Café Americano a la manera tradicional, es decir, añadiendo al espresso agua caliente, de manera que el café resultante es pleno de aroma y libre de las sustancias amargantes y cafeina que se produce cuando se produce una prolongada extracción del café (a partir de 70-80 ml). Este nuevo sistema de preparación tiene la tecnología bypass que añade agua caliente al café ya preparado, conservando el café todo su aroma. La 'Z8 alu' dispone además de nuevas funciones para los amantes del té, ya que a su variada carta de especialidades de café y café con leche, añade preparación de té verde y té negro, respetando sus temperaturas óptimas de infusión. En total son 21 las especialidades de café que el usuario puede elegir a través de la pantalla táctil capacitativa de la 'Z8 alu', a las que se han de añadir las especialidades replicadas y personalizadas al gusto del usuario, y grabadas en la cafetera a posteriori.

La 'Z8 alu', es con la actual 'Z6 alu', la única cafetera super automática de la gama doméstica que existe en el mercado que permite variar el nivel de temperatura de la leche y de la espuma de la leche (hasta 10 niveles) para que la preparación de las especialidades de café con leche se ajusten a los gustos individuales de cada usuario. Pero además, conjuntamente con la 'GIGA 5' (lanzada en 2011) son las únicas cafeteras del mercado que disponen de intercambiador automático de leche caliente a espuma de leche, de manera que pueden preparar especialidades como el Latte Macchiato sin pausas o bebidas como el Flat White donde la leche se prepara tanto caliente como con espuma. La Z8 alu no sólo ofrece una experiencia única en la degustación de café, sino también el diseño más innovador y exclusivo propio de la misma tradición de Jura. Líneas claras, materiales de alta calidad, panel frontal de aluminio de 3 mm, y depósito de agua iluminado, son parte del diseño de éxito de Jura que combina la funcionalidad con la estética más avanzada y atemporal. La nueva 'Z8 alu' estará disponible en el mercado alemán este otoño, estando prevista su introducción en España para principios de 2017 a un PVPR de 2.990 €.