Restalia Grupo de Eurorestauración continúa incrementando el número de locales de 'Cervecería La Sureña', con las dos aperturas realizadas el 10 de septiembre en Granada y Madrid. Así, el primero de ellos, ubicado en la calle del Marqués de Gerona, supone la entrada de la enseña en la capital nazarí. Cuenta con capacidad para 189 comensales, atendidos por una plantilla de 16 trabajadores, y una superficie de 341 m2 entre el comedor y la terraza. Con esta apertura, la cadena suma 14 establecimientos en Andalucía. Por su parte, el local madrileño, en la avenida de Brasil, supone el décimoquinto de la Comunidad de Madrid. Dispone de unos 300 m2 de salón y terraza de 65 m2, en los que puede dar servicio a más de 270 comensales. El establecimiento cuenta con 16 empleados. 'La Sureña', que inició actividades a finales de 2010, alcanza ya los 39 restaurantes y prevé cerrar el año con 70 unidades operativas.

'100 Montaditos' se crece en Florida

Por su parte, 'Cervecería 100 Montaditos', la otra enseña de Restalia, continúa firme en su propósito de alcanzar los 14 establecimientos abiertos este mismo año en el estado norteamericano de Florida. A las dos aperturas realizadas antes del verano , el grupo ha añadido dos más en el condado de Miami-Dade, sumando así ocho locales operativos. Las nuevas inauguraciones se han llevado a cabo en Kendall, dentro de las instalaciones del Baptist Hospital of Miami y cerca del Miami Dade College, y en el distrito de Coral Gables.