La Asociación Europea de Productores de Zumos de Frutas (AIJN), organización que representa los intereses generales de esta industria en el ámbito de la Unión Europea, cuya representación nacional ostenta Asozumos, está desarrollando la plataforma 'Juicecsr' de Responsabilidad Social Corporativa (RSC), con el objetivo de ampliar sus actividades y reforzar el compromiso de este sector en materia de sostenibilidad económica, social y ambiental.

El nuevo proyecto, que está cofinanciado por la Comisión Europea, tiene como objetivo incrementar la implantación de la responsabilidad social corporativa en la industria de los zumos de fruta, así como compartir y promover iniciativas exitosas en este ámbito y ofrecer una oportunidad única para construir y contribuir en una red sobre RSC para la industria.

En concreto, esta nueva plataforma está desarrollada con la colaboración de la Iniciativa de Comercio Sostenible (IDH), UTZ Certificado, Sociabilidad y AZTI Tecnalia. Se incluirán en ella los proveedores de materias primas de todo el mundo que cumplan con una serie de requerimientos en materia de RSC que sea conveniente reseñar y que quieran formar parte de este proyecto.

De esta manera, la industria europea de los zumos de frutas, representada por la AIJN, se ha comprometido a garantizar que todas sus operaciones, tanto en las relaciones con sus clientes como con sus proveedores, tengan un impacto positivo en la sociedad y el medio ambiente en general, no solo de Europa, sino también en los países de donde provienen la materias primas que utiliza esta industria. En este contexto, AIJN está trabajando en un proyecto piloto destinado a los productores de cítricos de Brasil para desarrollar una herramienta de auto-evaluación con el fin de mejorar el rendimiento en el campo de los tres pilares de la sostenibilidad: económico, social y medioambiental.

Compromiso internacional

Para Javier Lorenzo, presidente de Asozumos, "una parte importante del compromiso en Responsabilidad Social Corporativa de la industria se centra en asegurar el abastecimiento responsable de las materias primas que necesita el sector para producir zumos de fruta. Un aspecto que acarrea un cuidado especial ya que una parte significativa de las frutas empleadas por la industria para la elaboración de zumos y néctares se cultivan en zonas climáticas que se encuentran fuera de Europa, es decir, partes del mundo en desarrollo".

En este sentido, la industria europea de los zumos de frutas trabaja desde hace más de 25 años con la entidad SGF International, un sistema de control independiente que verifica la autenticidad y certifica la calidad de los procesadores de frutas y proveedores de materias primas en todo el mundo. Este organismo de control realiza inspecciones en las plantas de transformación de más de 60 países en todo el mundo y a más de 400 proveedores, abarcando con ello la mayor parte de las materias primas utilizadas por la industria de los zumos de frutas que se consumen en el ámbito de la Unión Europea.

Las industrias españolas de fabricantes de zumos integradas en Asozumos también demuestran su compromiso por la sostenibilidad en los procesos de elaboración de zumos apostando por la eficiencia de sus procesos y por el aprovechamiento de los subproductos generados durante el proceso (pulpas, corteza) para disminuir el posible daño al entorno que podrían generar estos residuos al medioambiente, así como mejorando voluntariamente el entorno económico, social y medioambiental, colaborando en todas las iniciativas que se desarrollan en este sentido y promoviendo la participación activa de sus asociados.

La industria europea y española de zumos y néctares refuerza con este proyecto su compromiso con la sociedad y los trabajadores de la industria, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, sobre todo en aquellos países que se encuentran en desarrollo y que necesitan del apoyo de la Unión Europea para conseguir unas condiciones de vida más dignas.