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La cifra de negocios de la hostelería cayó un 1,7% en 2010, lastrada por la restauración

El Instituto Nacional de Estadística acaba de hacer públicos los Indicadores de Actividad del Sector Servicios correspondientes al pasado mes de diciembre, cerrando así los datos totales de 2010. Así el índice nacional de la cifra de negocios del sector servicios se situó en diciembre en 105,8 (base 2005), habiendo crecido un 0,9% de media en el año, si bien el personal ocupado cayo un 1,3% hasta situarse en un indice de 96,9. Por lo que se refiere al sector de la hostelería, la caída media de la cifra de negocios fue del -1,7% (índice 90,4), con un descenso en la ocupación del -1% (90,7).

No obstante, el comportamiento fue completamente opuesto si desglosamos este segmento entre los servicios de alojamiento y la restauración. En el primero de ellos, la cifra de negocio creció el pasado año un 2,7%, si bien su índice de diciembre (69,2) está entre los más bajos del sector servicios, tan sólo por encima de la venta de automóviles (56,9) y agencias de viaje (62,9). Por contra, la restauración, con un índice de 99,0 en diciembre, ha caído de media un 3,5% el pasado año. Por lo que se refiere al índice de personal ocupado, cayó tanto en alojamientos (-0,8%) como en restauración (-1,1%).



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