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Bioges ultima un fermento específico para embutido ibérico

Ha desarrollado fermentos para DOP Cabrales y DO Afuega'l Pitu y estudia entrar en el mundo de los vinos

Bioges ultima un fermento específico para embutido ibérico

La compañía, especializada en biotecnología para la alimentación, ha lanzado recientemente un fermento autóctono exclusivo para la DOP Cabrales. La compañía ...


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