Fagor Industrial ha inaugurado recientemente la ampliación de sus instalaciones de Miguelena, junto a su sede central de Oñati (Guipúzcoa), consistente en una sala de demostraciones y un showroom. Esta nueva zona, que ocupa un área de 625 m2 y cuya construcción ha sido presupuestada en 650.000 €, ha sido concebida para asistir a sesiones prácticas y demostraciones conocidas como Fagor Cooking Experience. En estos eventos los visitantes pueden contemplar en funcionamiento los últimos modelos de todas las áreas de producto de Fagor Industrial –cocción, lavado de vajilla, hornos, lavandería industrial y frío industrial– cada una con su propio espacio diferenciado, dentro de un entorno minimalista pensado para hacer destacar a los productos y facilitar el acceso. La nueva sala de exposición puede albergar hasta 160 referencias de producto, de los cuales 30 estarán siempre en pleno funcionamiento, y otros 30 conectados en modo maniobra. Por su parte, la nueva sala de demostraciones cuenta con 100 metros cuadrados de superficie, repartidos entre la cocina y el auditorio para visitantes. Con una capacidad para 32 personas, se constituye en el elemento central de la instalación, que podrá ser utilizado para todo tipo de eventos, además de las demos de cocina.