n Carlos Díaz Nafría ha sido nombrado presidente de Iberaice, en sustitución de Julio Revilla Saavedra, que ha abandonado ese cargo después de cuatro años y se mantiene en la organización como vicepresidente de su Comisión Permanente y miembro de la Junta Directiva. El nuevo máximo responsable es miembro de la familia propietaria y gerente de la salmantina Chacinerías Díaz, además de consejero delegado de Mataderos Salamanca y se prepara para liderar la nueva etapa de la organización sectorial del cerdo ibérico -que agrupa cerca del 90% de la producción- y los nuevos retos planteados al sector.