Grupo Oter renueva su oferta con la apertura de 'La Pulpería de Mila'
Roberto C. Loeda
Grupo Oter acaba de inaugurar en Madrid el restaurante 'La Pulpería de Mila', especializado en pulpo y productos gallegos, sustituyendo a su anterior restaurante 'La Fonda', de cocina mediterránea de mercado, en el mismo local de la calle de Lagasca. Esta apertura se enmarca en el plan de reforma que el grupo está llevando a cabo en sus establecimientos. El restaurante cuenta con capacidad para atender a 100 comensales entre su zona de tapeo, restaurante y dos salones privados. Asimismo, dispondrá de cocina vista desde la calle, en la que predomina la olla de cobre para cocer pulpo. Grupo Oter explota 19 restaurantes singulares en Madrid, de ellos 6 agrupados bajo la denominación común de 'El Barril', así como diversos centros de ocio nocturno.