La constante bajada de los precios del aceite de oliva en origen, la tercera campaña consecutiva, junto a la presión de la distribución en las tarifas de venta en retail (cayeron un 4%), están minando la rentabilidad del sector, tanto la de los productores como la de los envasadores. A ello, hay que sumar un contexto de consumo nacional estable, o en ligero retroceso, y una nueva campaña de producción elevada, que seguramente volverá a tensionar los precios a la baja. Todo ello se desarrolla en el último Informe Sectorial Alimarket.

Solamente la exportación, donde se ha vuelto a batir el récord de ventas, abre una vía de esperanza para los distintos operadores. Este incremento se da tanto por el aumento de los volúmenes en mercados maduros (Estados Unidos, Unión Europea, etc.), como, sobre todo, por la apertura de nuevos mercados, donde los "Bric", con China a la cabeza, se han convertido en el nuevo "Eldorado" para el sector.

A nivel empresarial, Deóleo, nuevo nombre de Sos, está culminando su reestructuración y ha firmado un acuerdo de colaboración sin precedentes con Sovena, mientras que las cooperativas, con Hojiblanca a la cabeza, mantienen su estrategia de concentrar cada vez más la oferta, aún muy dispersa, como modo de atajar la caída de los precios.