Restalia Grupo de Eurorestauración continúa ampliando la oferta de su enseña 'Cervecería 100 Montaditos', con la apertura de una nueva franquicia en la madrileña calle del Príncipe de Vergara, el pasado día 2 de marzo. De esta manera, suma 78 restaurantes en la Comunidad de Madrid y 40 en el término municipal de la capital. El nuevo local cuenta con una superficie de 180 m2 y capacidad para acoger 100 comensales, atendidos por una plantilla de 11 trabajadores. Se trata de la tercera apertura anunciada por la cadena en lo que va de año y la segunda en la Comunidad de Madrid, tras la reciente inauguración del primer local en Arganda del Rey .

Por otra parte, Restalia acaba de poner en marcha en Sevilla 'La Academia', un centro de formación creado para formar y enriquecer los perfiles profesionales de sus franquiciados. El grupo ha diseñado un modelo de formación para conectar el aprendizaje de su capital humano con su estrategia corporativa y alcanzar los mejores estándares de operación y servicio al consumidor.