En el presente estudio elaborado por Alimarket se podrá consultar los datos de sacrificio de las principales productoras de carne de pollo, la evolución de las principales magnitudes del sector (producción, sacrificio, consumo aparente..), así como del consumo en el hogar y la evolución de las exportaciones e importaciones. Cabe destacar que este año el sector se enfrenta a nuevos retos, con su líder, el grupo Sada, amenazado por la creación de Avinatur, el nuevo interproveedor de Mercadona.