A pesar de presentar un consumo nacional todavía débil, todo indica que el negocio de productos del mar, impulsado por una demanda internacional creciente, apunta hacia una nueva etapa de expansión. Y en esta nueva etapa, parece que va a contar con nuevos aliados en forma defondos de inversión y capital extranjero. En este informe analizamos la actualidad de los principales operadores del sector en este contexto y ofrecemos un completo ranking de elaboradores y comercializadores de productos del mar congelados.